05. Jul. 2022
無動物實驗台灣新訊
從大學教育的動物實驗 探討3R原則的發展（下）
作者：蔡育琳（關懷生命協會編輯）
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國立陽明交通大學實驗動物中心
▲陽明交通大學實驗動物中心（交大校區）外觀。（圖片來源：中心提供）
根據麥如村（國立陽明交大實驗動物中心動物飼養組組長、生物科技系助理教授）受訪說明，以交大校區為例，動物實驗情況如下：
大學部：生物科技學系的「普通生物學」課程，讓學生了解兩棲動物牛蛙及哺乳動物小鼠消化、呼吸、循環、泄殖系統和神經系統的形態構造及特點，學習動物生理觀察與解剖，以及對動物生命的尊重。
研究所：「實驗動物福祉及基礎技術操作實習」進行進階動物實驗，提供碩士班和博士班學生選修，大三以上的大學生也可申請，此課程必須先學習動物權利與動物福祉的核心概念、動物保護法實驗動物相關的法規規範、動物實驗設計時應掌握的3R原則、實驗動物的環境豐富化等基礎課程，再進行實習課程，以熟悉操作動物實驗時應注意的準則。
實驗動物：包括實驗鼠、實驗兔、實驗魚，購自具國際認證之國家實驗動物中心、樂斯科生物科技公司等合法供應商，實驗終點會依照國內規範與SOP進行作業，以確保動物福祉。
替代方案舉例：其他通識類型的課程，若有了解動物生理解剖等需求，會採取影片示範講解、動物模型、線上教學等替代方法，讓學生熟悉課程內容。
實驗動物中心：由計畫主持人提出申請，經過IACUC（實驗動物照護及使用委員會）層層審核，符合3R、動物福祉等原則通過後才能執行，由實驗動物中心提供代養服務，平時照護員與獸醫師進行實驗動物觀察及監督。同時，中心提供教育訓練課程，由專業人員講習後進行考試，確認研究人員具備專業知識與技能後才發給合格證書，取得進行動物實驗的資格。
大學部：生物科技學系的「普通生物學」課程，讓學生了解兩棲動物牛蛙及哺乳動物小鼠消化、呼吸、循環、泄殖系統和神經系統的形態構造及特點，學習動物生理觀察與解剖，以及對動物生命的尊重。
研究所：「實驗動物福祉及基礎技術操作實習」進行進階動物實驗，提供碩士班和博士班學生選修，大三以上的大學生也可申請，此課程必須先學習動物權利與動物福祉的核心概念、動物保護法實驗動物相關的法規規範、動物實驗設計時應掌握的3R原則、實驗動物的環境豐富化等基礎課程，再進行實習課程，以熟悉操作動物實驗時應注意的準則。
實驗動物：包括實驗鼠、實驗兔、實驗魚，購自具國際認證之國家實驗動物中心、樂斯科生物科技公司等合法供應商，實驗終點會依照國內規範與SOP進行作業，以確保動物福祉。
替代方案舉例：其他通識類型的課程，若有了解動物生理解剖等需求，會採取影片示範講解、動物模型、線上教學等替代方法，讓學生熟悉課程內容。
實驗動物中心：由計畫主持人提出申請，經過IACUC（實驗動物照護及使用委員會）層層審核，符合3R、動物福祉等原則通過後才能執行，由實驗動物中心提供代養服務，平時照護員與獸醫師進行實驗動物觀察及監督。同時，中心提供教育訓練課程，由專業人員講習後進行考試，確認研究人員具備專業知識與技能後才發給合格證書，取得進行動物實驗的資格。
▲陽明交通大學實驗動物中心（陽明校區）外觀。（圖片來源：中心提供）
「在許多醫學研究中，例如醫材試驗、新藥測試，以及最近為抵抗疾病的疫苗研發，實驗動物的犧牲奉獻，是為了讓人類有更好的醫療資源與技術，實在功不可沒，為了在動物實驗過程中保護動物福祉，必須有嚴格的審核和監督機制。」麥如村介紹，IACUC除了審核計畫申請書，每半年會到動物中心查核一次，平時也不定期查看教學課程與研究人員操作的動物實驗，是否符合當初申請的內容，這些都是PAM（Post-Approval Monitoring計畫核定後監督查核）的一部分。
為何大學課程中要做動物實驗？麥如村說，每個人對於動物實驗的感受有很大差異，同學在上課後可以學習到，如何尊重生命及愛護動物，於動物實驗過程中了解實驗動物的犧牲奉獻，有正面積極的教育意義。
「如果學生完全沒接觸過動物實驗，不知道自己面對動物時會發生哪些心理、想法上的改變。特別是生科系學生，以後可能要做動物實驗，我覺得早點接觸是一件好事，面對動物的生命起源與終點，學習尊重生命，未來不論在生物醫學領域的創新研發，以及日常生活中的動物保護，都有十分正面積極的影響。」
麥如村也會在課程中介紹動保觀念的歷史演進，他認為：「沒有一個道德標準是永恆不變的，不同的人、時代、文化背景對這件事有不同看法。幾世紀以前，人們把動物當成物品看待，隨著動物道德位階的提升，開始重視動物保護，甚至講求動物權利。」在上課前，學生大多不清楚日常生活跟實驗動物的關聯，他希望讓學生了解動物生命的寶貴，牠們因為人類福祉而犧牲，在道德位階上非常偉大。
「同學會因此對動物有尊重的心態，用一個嶄新的角度來做動物實驗。」上完課後，學生對議題有更全面的思考，也會接受一些意見和道德觀，而後自己獨立思考判斷。麥如村說：「教學相長，學生的回饋給我帶來很多收穫，是我上這門課最大的成就感之一，也是我可以為動物做的一些小小的事情。」
麥如村認為，目前在生物科技的研究中，例如醫材試驗、新藥測試於上市給人類使用前，進行動物實驗仍有其必要性，而課程的核心法則就是「尊重動物生命3R原則，避免不必要的殘忍」。學生投入時間去精進技術、累積經驗，對動物也是一件好事，因為同樣的實驗由不同人操作，動物的感受也會不同，因此技術和經驗都非常重要。
為何大學課程中要做動物實驗？麥如村說，每個人對於動物實驗的感受有很大差異，同學在上課後可以學習到，如何尊重生命及愛護動物，於動物實驗過程中了解實驗動物的犧牲奉獻，有正面積極的教育意義。
「如果學生完全沒接觸過動物實驗，不知道自己面對動物時會發生哪些心理、想法上的改變。特別是生科系學生，以後可能要做動物實驗，我覺得早點接觸是一件好事，面對動物的生命起源與終點，學習尊重生命，未來不論在生物醫學領域的創新研發，以及日常生活中的動物保護，都有十分正面積極的影響。」
麥如村也會在課程中介紹動保觀念的歷史演進，他認為：「沒有一個道德標準是永恆不變的，不同的人、時代、文化背景對這件事有不同看法。幾世紀以前，人們把動物當成物品看待，隨著動物道德位階的提升，開始重視動物保護，甚至講求動物權利。」在上課前，學生大多不清楚日常生活跟實驗動物的關聯，他希望讓學生了解動物生命的寶貴，牠們因為人類福祉而犧牲，在道德位階上非常偉大。
「同學會因此對動物有尊重的心態，用一個嶄新的角度來做動物實驗。」上完課後，學生對議題有更全面的思考，也會接受一些意見和道德觀，而後自己獨立思考判斷。麥如村說：「教學相長，學生的回饋給我帶來很多收穫，是我上這門課最大的成就感之一，也是我可以為動物做的一些小小的事情。」
麥如村認為，目前在生物科技的研究中，例如醫材試驗、新藥測試於上市給人類使用前，進行動物實驗仍有其必要性，而課程的核心法則就是「尊重動物生命3R原則，避免不必要的殘忍」。學生投入時間去精進技術、累積經驗，對動物也是一件好事，因為同樣的實驗由不同人操作，動物的感受也會不同，因此技術和經驗都非常重要。
▲交大校區實驗動物中心的小鼠。（圖片來源：中心網站）
3R原則的替代Replacement和減量Reduction都是實驗動物中心的目標，例如使用試管內及細胞培養實驗、觀看教學影片與電腦模擬、使用非侵入性影像系統等，因此需要不斷學習。麥如村說：「我們會主動吸收國內外資訊，也會鼓勵同仁去上課吸收新知識，全額支付車馬費，而他們把新知識吸收回來後，也有義務和使用者、研究人員分享。」
至於3R中的精緻化Refinement，主要原則是避免或減少實驗動物的苦痛，隨著時代進步，標準也逐漸提高，麥如村表示：「設身處地去想，這些動物的生活是很枯燥的，當我們對於精緻化的認識越多，就越知道在動物實驗中的欠缺。精緻化沒有盡頭，只有更好，沒有最好，我們還有很大的進步空間。」
此外，中心還要求第4R尊重Respect、第5R負責Responsibility。麥如村說明，動物中心設置了「使用者違規處理原則」，如果有人對待動物的方式不符合動物福祉，就會根據情節程度來決定罰則，在校內是停止實驗、禁止進入中心，若情節重大則會反映給主管機關裁決。
目前在中心完善的教育宣導下，同時建立違規通報機制，學生及研究人員都秉持著尊重生命的態度進行實驗，麥如村說明：「我們提供的教育訓練，讓大家了解現在的法規，至少不要違法。」
喜歡動物的麥如村，大學讀獸醫系也做過動物實驗，就他所見，從20年前到現在已有很大的改進，不過他補充：「不能說因為改變很大，就覺得自己做得很好。在動物實驗中，不管我們為動物提供再多的動物福祉，都無法彌補牠們在野外自由的生活。」
陽明交大IACUC及實驗動物中心，每年會舉辦實驗動物慰靈祭，讓操作動物實驗的研究人員及學生，表達他們對實驗動物生命的尊重，以及實驗動物在科學研究與人類福祉的偉大奉獻。
農委會每年針對動物科學應用機構查核評比，陽明交大實驗動物中心陽明校區及交大校區分別於2019及2020年榮獲優等，麥如村表示：「我們是很認真在做這件事，請大家相信我們。」
麥如村認為，實驗動物的犧牲改善了人類的生活，這是無法否認的，但是對於動物來說，當科技進步到不需用動物實驗才是最好的。「就我一個科學研究者來說，這是一個非常大的努力目標，我們一直等待那天的到來，朝那個目標走去。」
至於3R中的精緻化Refinement，主要原則是避免或減少實驗動物的苦痛，隨著時代進步，標準也逐漸提高，麥如村表示：「設身處地去想，這些動物的生活是很枯燥的，當我們對於精緻化的認識越多，就越知道在動物實驗中的欠缺。精緻化沒有盡頭，只有更好，沒有最好，我們還有很大的進步空間。」
此外，中心還要求第4R尊重Respect、第5R負責Responsibility。麥如村說明，動物中心設置了「使用者違規處理原則」，如果有人對待動物的方式不符合動物福祉，就會根據情節程度來決定罰則，在校內是停止實驗、禁止進入中心，若情節重大則會反映給主管機關裁決。
目前在中心完善的教育宣導下，同時建立違規通報機制，學生及研究人員都秉持著尊重生命的態度進行實驗，麥如村說明：「我們提供的教育訓練，讓大家了解現在的法規，至少不要違法。」
喜歡動物的麥如村，大學讀獸醫系也做過動物實驗，就他所見，從20年前到現在已有很大的改進，不過他補充：「不能說因為改變很大，就覺得自己做得很好。在動物實驗中，不管我們為動物提供再多的動物福祉，都無法彌補牠們在野外自由的生活。」
陽明交大IACUC及實驗動物中心，每年會舉辦實驗動物慰靈祭，讓操作動物實驗的研究人員及學生，表達他們對實驗動物生命的尊重，以及實驗動物在科學研究與人類福祉的偉大奉獻。
農委會每年針對動物科學應用機構查核評比，陽明交大實驗動物中心陽明校區及交大校區分別於2019及2020年榮獲優等，麥如村表示：「我們是很認真在做這件事，請大家相信我們。」
麥如村認為，實驗動物的犧牲改善了人類的生活，這是無法否認的，但是對於動物來說，當科技進步到不需用動物實驗才是最好的。「就我一個科學研究者來說，這是一個非常大的努力目標，我們一直等待那天的到來，朝那個目標走去。」
動物實驗3R原則之展望
▲農委會針對各動物科學應用機構，提出監督報告、統計分析。
根據農委會的「2020年實驗動物人道管理年報」，在全國進行動物科學應用的機構中，「專科以上學校」有65家（佔32.7%，排名第2）；在各機構使用動物（不含胚胎）的數量，「專科以上學校」使用動物58萬4914隻（佔49.04%，排名第1）。從這兩項統計看來，「專科以上學校」所佔比例都頗高。
不過在申請使用實驗動物研究計畫的類型中，排名前3為基礎研究、應用研究、產品上市前測試，排名第4的「教學訓練」僅有210件（佔2.4%）。由此可見，目前「專科以上學校」對於教育訓練所做的動物實驗比較少，主要是校內系所或校外廠商的研究計畫，由該校的實驗動物中心提供服務。
無論是教學訓練或研究計畫，到底哪些動物實驗是不必要或可替代的？過程中如何減少動物的痛苦？我們如何能對動物負起責任，做到尊重生命？從1902年的棕狗事件至今，這些問題仍然沒有最佳解答，因各國法規、觀念、技術而有不同做法，而社會大眾、動保團體、科學界、產業界、政府機關也各有立場。
2016年，美國最後一所醫學院停止活體動物用於教學訓練，這是經過多年的倡議與努力，甚至可以說是衝突與和解，最終才得到的結果。而在台灣，動物實驗3R原則已是國家政策之一，在科技部指導下，國家實驗動物中心於2021年成立3R推動小組，目標是建立國家級的3R中心，以制定政策及技術輔導，協助各機構使用動物實驗替代方案，並建立認證機制、獲得國際認可。
本文中三所大學提供的動物實驗內容，除了讓一般民眾有初步了解，也可讓教育及研究者有一些參考資訊。客觀來說，三校對動物實驗有不同的使用程度，各自認為某些動物實驗有需要執行的理由，而共通之處就是3R原則。新知與新技術隨時在進化中，我們期盼各大學對3R原則能互相交流、減少落差，終有一天讓動物實驗成為過去式，讓替代方案成為最佳解答。
不過在申請使用實驗動物研究計畫的類型中，排名前3為基礎研究、應用研究、產品上市前測試，排名第4的「教學訓練」僅有210件（佔2.4%）。由此可見，目前「專科以上學校」對於教育訓練所做的動物實驗比較少，主要是校內系所或校外廠商的研究計畫，由該校的實驗動物中心提供服務。
無論是教學訓練或研究計畫，到底哪些動物實驗是不必要或可替代的？過程中如何減少動物的痛苦？我們如何能對動物負起責任，做到尊重生命？從1902年的棕狗事件至今，這些問題仍然沒有最佳解答，因各國法規、觀念、技術而有不同做法，而社會大眾、動保團體、科學界、產業界、政府機關也各有立場。
2016年，美國最後一所醫學院停止活體動物用於教學訓練，這是經過多年的倡議與努力，甚至可以說是衝突與和解，最終才得到的結果。而在台灣，動物實驗3R原則已是國家政策之一，在科技部指導下，國家實驗動物中心於2021年成立3R推動小組，目標是建立國家級的3R中心，以制定政策及技術輔導，協助各機構使用動物實驗替代方案，並建立認證機制、獲得國際認可。
本文中三所大學提供的動物實驗內容，除了讓一般民眾有初步了解，也可讓教育及研究者有一些參考資訊。客觀來說，三校對動物實驗有不同的使用程度，各自認為某些動物實驗有需要執行的理由，而共通之處就是3R原則。新知與新技術隨時在進化中，我們期盼各大學對3R原則能互相交流、減少落差，終有一天讓動物實驗成為過去式，讓替代方案成為最佳解答。
備註說明
▲泰宇出版的高中生物選修三，關於青蛙解剖的內容，被列為探討活動。
台灣的高中教育有動物實驗嗎？根據《動物保護法》第18條：「高級中等以下學校不得進行主管教育行政機關所定課程綱要以外，足以使動物受傷害或死亡之教學訓練。」
根據2018年的一則報導，有兩位高中老師表示，青蛙解剖在高中課綱被列為「延伸性探討活動」，很少有學校會做，主要考量是減少動物犧牲，以及個別學生的心理差異。
高中以下的動物飼養和動物解剖課程，也有替代方式可參考，例如「教育部VR/AR教材開發推動與示範計畫」教材：青蛙外部及內部型態觀察與解剖操作實驗VR教材、我的寵物是蝴蝶（建立蝴蝶飼養過程的虛擬環境）。
根據2018年的一則報導，有兩位高中老師表示，青蛙解剖在高中課綱被列為「延伸性探討活動」，很少有學校會做，主要考量是減少動物犧牲，以及個別學生的心理差異。
高中以下的動物飼養和動物解剖課程，也有替代方式可參考，例如「教育部VR/AR教材開發推動與示範計畫」教材：青蛙外部及內部型態觀察與解剖操作實驗VR教材、我的寵物是蝴蝶（建立蝴蝶飼養過程的虛擬環境）。
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